En las instalaciones del Centro Apícola y Agroambiental de Marchamalo se están rehabilitando las instalaciones que albergarán el Centro Tecnológico del Huevo, “una infraestructura destinada a mejorar ...
En Marchamalo se ubicará esta pionera instalación que promueve el Gobierno de Castilla-La Mancha y el sector avícola
En las instalaciones del Centro Apícola y Agroambiental de Marchamalo se están rehabilitando las instalaciones que albergarán el Centro Tecnológico del Huevo, “una infraestructura destinada a mejorar la sanidad animal, la calidad del producto avícola y promover la innovación tecnológica mediante proyectos de I+D+i” según ha señalado la secretaria general de la Consejería de Agricultura, Elena Pérez Payo, que ha visitado recientemente las obras.
Los trabajos comenzaron en diciembre del año pasado y avanzan a buen ritmo. Ya se ha ejecutado aproximadamente el 22 por ciento. En ese sentido, la secretaria general ha subrayado que “el Gobierno regional ha hecho una importante apuesta con este Centro Tecnológico del Huevo ya que va a suponer una inversión de más 4,5 millones de euros que cuenta con financiación FEDER”.
Este proyecto será un referente en el ámbito de la investigación relacionada con el huevo y la avicultura y tendrá como objetivos mejorar la sanidad animal y la seguridad alimentaria; reforzar la trazabilidad y la calidad del producto; desarrollar proyectos de I+D+i; elaborar mapas epidemiológicos y diagnósticos avanzados y acompañar la transición hacia sistemas de producción sin jaulas, donde Castilla-La Mancha ya es líder nacional gracias a sus inversiones y ritmo de reconversión.
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Junto a ello, representará oportunidades para el crecimiento del consumo y de los sistemas cage-free así como la expansión de ovoproductos y de la comercialización en los mercados nacionales e internacionales.
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